Понравилось:
0

Не понравилось: 0

Приготовить Салат из свежих огурцов в сметане рецептура

Для приготовления блюда вымытые и очищенные огурцы нарезать тонкими ломтиками, уложить в салатник. Перед самой подачей к столу огурцы слегка посолить, посыпать перцем и полить сметаной, смешанной с солью и уксусом. Сверху посыпать укропом.

Подают салат к мясным и рыбным котлетам, к жареному мясу и рыбе или как самостоятельное блюдо.

На 3 огурца ¼ стакана сметаны и ½ столовой ложки уксуса.

Салат  из соленых огурцов, картофеля и маринованных грибов

Вареный картофель, соленые огурцы аккуратно нарезать тонкими ломтиками, репчатый лук - полукольцами. Грибы промыть от маринада и аккуратно нарезать мелкими кусочками. Все соединить, залить сверху заправкой (см. выше), посыпать по вкусу зеленым луком.

На 100 грамм маринованных грибов - одна картофелина, один небольшой огурец, четверть средней луковицы, 15 грамм зеленого лука, 50 грамм салатной заправки. Приятного аппетита.