Понравилось:
0

Не понравилось: 0

Пирожное слойка штучная с кремом приготовление

Из слоеного теста раскатать пласт толщиной 5 сантиметров, разрезать его на лепешки квадратной формы и смазать их посредине яйцом. После этого соединить два противоположных угла квадрата. Изделие смазать яйцом, уложить на смоченный водой противень и выпекать при температуре 230—250 градусов. Охлажденное пирожное украсить сливочно-масляным кремом.

На 650—700 граммов муки 450 граммов сливочного масла, 1 ¼ стакана воды, 1 яйцо, 1 грамм лимонной кислоты (или 1/2 лимона), немного солн.