| Рецептура Бифштекс с яйцом, Бифштекс с кровью |
 |
|
Понравилось:
0 Рецептура Бифштекс с яйцом Подготовить мясо таким же способом, как описано в рецепте «Бифштекс с картофелем». При подаче на стол сверху на каждый бифштекс положить яйцо, поджаренное на сковороде в виде яичницы глазуньи. На гарнир подать картофель, полив его соком и маслом.
Рецепт Бифштекс с кровью. Мясо (вырезку) аккуратно нарезать поперек волокон кусочками толщиной 2-3 см. Отбить, посыпать по вкусу солью, перцем и жарить на сильно разогретой сковороде до полной готовности 15 минут. (бифштекс „с кровью" - 10 минут). Приятного аппетита.
|
