Понравилось:
0

Не понравилось: 0

Рецепт Картофель в сметане

Вначале отварить картофель в мундире не до полной готовности. Отдельно вскипятить молоко. Картофель очистить, аккуратно нарезать кружками, сложить в кастрюлю, залить сверху кипящим молоком, добавить масло.

Поварить еще 15 минут на слабом огне. Когда молоко выкипит, влить в кастрюлю сметану, чтобы покрыла весь картофель и встряхнуть. Подержать на огне еще 5 минут К столу подать с мелко нарубленной зеленью.

Рецептура состава следующая: 750 грамм картофеля, 3 стакана воды, 1,5 стакана молока, 20 грамм сливочного масла, 1 стакан сметаны, соль и зелень по вкусу. Приятного аппетита.

Рецепт Молодой картофель в сметане

Очищенный молодой картофель разрезать на 4 части, сварить в слегка подсоленной воде. Воду слить, положить в картофель сметану, слегка встряхивая кастрюлю, и довести до кипения. Перед самой подачей на стол посыпать по вкусу зеленью. Приятного аппетита.