Понравилось:
0

Не понравилось: 0

Пирог с орехами приготовление

На пирожковую доску или на стол просеять муку, положить в нее охлажденное масло, предварительно нарезанное маленькими ломтиками, и изрубить ножом. Затем в муке, смешанной с маслом, сделать углубление, в которое влить 3 желтка, растертые ½ стакана сахара, положить соду, соль и замесить тесто. Раскатанное тесто положить на смазанную маслом сковороду (или противень), посыпать сверху толчеными орехами, смешанными с ¼ стакана сахара, и залить белком, сбитым с сахаром (1/4 стакана сахара).

На 1 ½ стакана муки — 100 граммов сливочного масла, 1 стакан сахара, 200 граммов орехов, 3 яйца, 1/4 чайной ложки соды и соль.

Рецепт Пирог с яблоками

Вначале испечь корж. Для него берут 200 грамм масла, 1 стакан сметаны 1 стакан сахара, 6 желтков, муки столько, чтобы тесто было не очень густым. Противень смазать маслом и посыпать по вкусу сухарями, белки взбить с 1 стаканом сахара, добавить ванилин.

На испеченный корж положить очищенные, мелко нарезанные яблоки, полить взбитыми белками и допечь в духовке до светло-коричневого цвета. Приятного аппетита.