| Соус яично-масляный (к отварной рыбе) рецепт |
 |
|
Понравилось:
2
Соус яично-масляный (к отварной рыбе) рецепт Сваренные вкрутую яйца нарубить и смешать с разогретым сливочным маслом, добавив 2 столовые ложки бульона, соль, зелень петрушки или укроп и несколько капель лимонного сока или чайную ложку уксуса. На 500 граммов рыбы 1—2 столовые ложки сливочного масла, 2 яйца.
Селедочное масло Филе сельди пропустить через мясорубку, желательно дважды, хорошо смешать со сливочным маслом и горчицей. 200 грамм сливочного масла, 60 грамм сельди, горчица.
|
